スオミの森の陰から
フィンランドの湖畔に移住した(?)日本人家族の日常や現地事情を書いています。
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フィンランドでマツタケ
「世界の果てまでイッテQ!」という番組で、フィンランドにマツタケを採りに行くというのを見た。実家で他の番組とともにDVDに録画して送ってもらったものだ。

番組ではベッキーと少年が、地元の森林調査官の案内でアカマツの森に入り、3時間ほど探して1本目が見つかってからは次々に採れ、104本にもなっていた。しかもひとつひとつが大きい。テレビだから香りは分からないが、食べた人によれば日本産とほとんど変わらないらしい。

私もたまにキノコを採ることはあるが、マツタケを見つけたことはない。だいたい自分で採れるとは思っていなかったのだが、これを見ると、ああいった森に出かければマツタケが採れるのではないか、いやもしかしたら今までも目に入っていたが食べられるキノコと思わずに素通りしていたのではないかという気もしてくる。だいたい、マツタケというものは地面から頭を出していないものと思い込んでいた。

フィンランドの新聞やテレビでも、今年になって確かにマツタケ関連の報道が多くあった。日本から調査団が来たとか、日本への輸出が始まったとか、匂いでマツタケを見つける犬がいるとかといった話である。

今年はもう遅いのかな。来年の秋、森でそれらしいキノコを見つけたらまず匂いをかいでみよう。

200710manty.jpg

こんな森にあるかな(以前の写真)


テーマ:北欧 - ジャンル:海外情報

この記事に対するコメント

実は、私の日本の友人も、この番組を見た翌日、「フィンランドにマツタケがあるなら、スウェーーデンの森にも生えているハズだ! 近所に赤松の森ない!?」と、意気込んでメールをくれました。 メールの文面から、マジで目の色が変わっている様子が伺え・・・
北欧にマツタケが生えているなんて、思ってもみませんでしたね! 北欧人にとって、あの香りは「臭い」とか。 これから日本では中国産ではなく、フィンランド産のマツタケが出回るのでしょうか。
【2007/10/25 09:32】 URL | Chaky #nwxlqyks [ 編集]


そういえば8月にスウェーデン産のマツタケが日本に上陸して「あっという間に売り切れた」とニュースになりましたね。価格が5分の1程度らしかったので納得ですが。

北欧の人からみると「マツタケをありがたがって食べる日本人」は不思議に見えたりするのかなという気がします。
【2007/10/25 16:27】 URL | suomesta #A8v7laDo [ 編集]


Chakyさん、suomestaさん、こんにちは。
ほんとに日本人はマツタケ好きなんですね~。しかし私も、マツタケの匂いがあれほどフィンランド人に受け入れられないとは思いませんでした。
マツタケって、醤油あってのものだと思うんです。バター炒めやクリームスープやマヨネーズ和えが主のこちらの料理法には、マツタケは合わないでしょうね。
【2007/10/25 17:42】 URL | Sommoro #- [ 編集]


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